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2013年8月24日 (土)

170円の昼ご飯

ホーチミン市郊外の工業団地に視察に行く途中、時間があったので昼食を取ることにした。運転手と2人で道路沿いの食堂に入った。

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自分で好きな総菜を選ぶ。豚肉系の煮物、卵と豚肉、揚げ豆腐の中にミンチ肉、それに甘酸っぱいスープ。ベトナムご飯には野菜も乗っている。これが35,000ドンだから、約170円ほど。お腹いっぱいになって、味も悪くない。

かつてベトナムやラオスで、こういった食事が私の日常であったが、最近は時間に余裕がなくなり、また贅沢になって、こういった店に足を運ばなくなった。ベトナム庶民の味を忘れてはならない。

お腹の方は問題なかったが、おそらく日本人の中では問題のある人も出てくるだろうと思う。しかしよく見れば、いずれの料理も熱を通している。基本的に心配ない。

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