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2012年8月30日 (木)

ハノイのどら焼き

ハノイを訪問する時、必ず鈴木さんのポエメ(生ケーキ)のお店に伺う。鈴木さんは私のベトナムの恩師だからだ。

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今、鈴木さんは4000個の「どら焼き」の生産計画に余念がない。11月4日の「日本祭り」を主催するハノイ日本商工会からの注文である。

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ケークづくり一筋、ハノイ在住20年目を迎える鈴木さんのご健康とご活躍をお祈りしたい。

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